Способностью усваивать алкоголь человечество обязано обезьянам

Способностью усваивать алкоголь человечество обязано обезьянам
19 Декабря 2019 Ученые из британского Университета Эксетера вычислили, что приматов от вымирания спасла способность усваивать алкоголь.
Так, около 10 млн лет назад различные виды приматов конкурировали друг с другом за еду, поэтому некоторым группам приходилось есть незрелые плоды, а некоторым — перезрелые. Последние из-за наличия этилового спирта не усваивались в организме обезьян и вызывали сильное отравление. Но со временем их организмы привыкли к таким фруктам. Именно это объясняет способность переваривать алкоголь как человека, так и современных обезьян. Но все же в пище наших предков концентрация алкоголя составляла 1-4%, что может сравниться лишь с немногими алкогольными напитками.